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AGATA - Patata a pasta gialla. Varietà precoce, produttiva ed a buccia liscia. Presenta resistenza alla raccolta meccanica. Adatta per terreni di medio impasto ed argillosi. Poca sostanza secca. Sensibile alla peronospora. La conservabilità senza antigermoglianti chimici è scarsa. La polpa dal punto di vista culinario è abbastanza soda.
AMBRA - Patata a pasta gialla. Varietà che si sta dimostrando interessante per la coltivazione in biologico, è medio-precoce. Liscia. Produttiva. La conservabilità senza antigermoglianti chimici è ottima: caratteristica molto interessante per il biologico. La polpa dal punto di vista culinario è abbastanza soda.
MONALISA - Patata a pasta gialla. Varietà medio-precoce adatta per raccolta meccanica e con buona conservabilità. Sensibile alla virosi PVY-NTN.
VIVALDI - Patata a pasta gialla. Varietà a maturazione medio-precoce; forma del tubero lungo-ovale, produzioni elevate. Sensibile alla peronospora sul cespo.
KURODA - Tra quelle a buccia rossa è una delle migliori, presenta tuberi uniformi. E' una varietà tardiva adatta alla trasformazione industriale, ha molta sostanza secca. Sensibile alla scabbia, tollera la peronospora (foglia: media, tuberi: buona).
AGLIO ROSSO DI PROCENO.
FARRO DEL PUNGOLO.